Die amtliche Überwachung der Milcherzeugerbetriebe erfolgt in den ca. 70 Milchviehbetrieben im Kreis Nordwestmecklenburg als Stichprobenkontrolle nach den Normen der EG-VO 852/2004, 853/2004 ...

Lebensmittelbetriebe sind nach Recht der Europäischen Union verpflichtet, sich registrieren zu lassen und wesentliche Änderungen im arbeitstechnologischen Ablauf oder Umbauten zu melden. ...

Jeder Verbraucher erwartet einwandfreie und sichere Lebensmittel. Dafür sind zuerst einmal alle verantwortlich, die Unternehmer in der Lebensmittelkette sind. Die Behörden der ...